Koch Seminar im Chianti
1/2 -Tages-Kochstudio - "Sapori della Cucina Povera del Chianti"
Haben Sie Lust einmal ganz anders zu kochen? Mit "Gusto" auf das Kommende einzukaufen und dabei gleich etwas Italienisch lernen. Um dann mit Gleichgesinnten zu kochen, zu essen und zu trinken? Und vielleicht sogar die Zutaten zum einen oder anderen Gericht selbst im Wald und in der Macchia suchen? Wenn ja, dann sind Sie hier richtig! Wir moechten mit Ihnen etwas ganz Besonderes machen!
Wir entscheiden uns z.B. fьr ein einfaches, typisch tosk. Bauern-Menue und gehen dann - wenn gewьnscht - die Zutaten "besorgen". Das kann im Falle von grьnem Wildspargel oder Feld- und Wiesen-Salat und Krдutern (im Frьhjahr und Herbst) ein Spaziegang auf den umliegenden Wiesen und durch die Macchia bedeuten. Im Herbst heisst das dann eine "Jagd auf Waldpilze" in den Wдldern der naeheren Umgebung. Sie kцnnen bestimmen!
Dann wird zusammen zubereitet, gekocht, gekostet, gegessen, getrunken und hoffentlich auch viel gelacht.
Neben diesen "unprofessionellen" Kochenstunden fuer max. 6-8 Personen bieten wir auch Anfaenger-Kurse fuer "kleine Koeche" an.
